产品总监.

公司介绍
知名连锁餐饮品牌

工作职责
1、制定产品战略及产品规划，不断提升产品竞争力；
2、爆品打造，产品全生命周期管理的体系规划及建设，包括制度、流程、各类规范等建制；
3、保持用户研究热忱，操盘产品企划，服务产品战略实现；
4、确保新品规划成功上市，并实现销售目标；
5、部门体系建设，团队建设，包括选育用留，确保部门人才梯队。

任职要求
1、餐饮连锁或星级酒店行政总厨（西餐、日餐为优）背景；
2、具备产品规划能力，精通餐饮（食材、器型、出品）及食品品类企业的行业及市场调研、用户洞察、产品需求定义及立项、研发及生产、上市推广及销售、产品迭代或下架等全生命周期产品管理规则及流程，具备项目管理实操经验；
3、具备产品企划能力，了解产品外观设计（含餐桌美学，餐饮文化、产品包装等），擅长产品推广策略（含产品卖点提炼、品宣等）的制定及执行；
4、有一定的美学功底或审美、有良好的产品感觉，且注重用户体验的打造；用户视角，产品思维，且有成功项目或案例体现；热爱生活，热爱美食，能指导厨师及食品工程师进行口味研发；
5、沟通协调能力、演讲能力、创新能力、洞察力、领悟力。