营运经理.

公司介绍
知名连锁餐饮品牌

工作职责
1、根据年度经营目标,制定区域餐厅年度经营计划、预算及工作计划，并逐月分解；
2、跟踪区域餐厅预算的实际达成情况，总结经验教训，为下一周期预算提供依据；
3、监控区域餐厅使用费用预算，确保区域目标的实现；
4、区域人才发展规划，评估人员现状及储备状况，对各餐厅各岗位员工进行调整，适时调整人员配置；
5、收集区域商圈市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息，确保市场营销计划及店面经营的合理性、针对性；
6、利用每月利润管理表，指导完成控制标准食品成本、人工成本、水电费、维修保养费用等，并寻找提升利润机会点;
7、开展区域门店绩效考核，不断提升员工的工作能力和工作绩效；
8、根据市场储值卡销售计划，监督、推进销售达成。

任职要求
1、本科或以上学历，特别优秀可放宽到大专；
2、5年以上区域营运经理工作经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式；
3、忠诚守信，工作严谨，具有很好的语言文字表达及沟通能力；
4、良好的沟通学习能力，优秀的团队合作精神；
5、具备数据分析概念，能熟练使用餐厅各系统。